Hva er vanlig kylling?
Hva er vanlig kylling?

Video: Hva er vanlig kylling?

Video: Hva er vanlig kylling?
Video: 13 крутых электронных товаров для рыбалки с сайта Joom - YouTube 2024, Mars
Anonim

Konvensjonell kylling gårder er ikke forpliktet til å la fuglene deres fritt spenne. Dette betyr ofte at de blir oppdrettet i store flokker i skur uten naturlig dagslys. Fokus er mer på kostnadseffektivitet og fortjenestemarginer, mindre på velferd.

Så, hva er konvensjonell fjørfeproduksjon?

KONVENSJONELL FJØRFEPRODUKSJON Dette refererer til kommersielle slaktekylling fugler som er oppdrettet i seks til åtte uker for å oppnå en gjennomsnittlig markedsvekt på 2,5 til 3,9 kg. Disse fuglene er typisk korniske hvite eller hvite steinraser som har høy fôrkonverteringsrate.

Spørsmålet er deretter, smaker økologisk kylling bedre enn vanlig kylling? Noen tror økologisk kylling smaker bedre . Siden økologiske kyllinger ' fôr er svært regulert, det er sjelden snarveier i det de mates, så de ender ofte opp smaker bedre enn kyllinger som mangler fôrforskrifter. Du er hva du spiser, og det er din også kylling.

Også for å vite, hva er forskjellen mellom frittgående kylling og vanlig kylling?

Ikke bare gjør kjøtt og egg av gratis - rekke kyllinger smaker bedre, de er også sunnere. De har høyere nivåer av næringsstoffer og mindre fett. Gratis - rekke kyllinger har 21 % mindre totalt fett, 30 % mindre mettet fett og 28 % færre kalorier enn sine fabrikkoppdrettede kolleger.

Er økologisk kylling bedre?

Økologisk er sunnere. En studie fant det økologisk kylling inneholdt 38 % flere hjertesunne omega-3-fettsyrer. Spiser økologisk kylling kan også redusere risikoen for matforgiftning: I en studie fra 2010 var færre enn 6 % av organisk fugler ble infisert med salmonella, sammenlignet med nesten 39 % av konvensjonelle.

Anbefalt: